Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлыки из свинины

Шашлыки из свинины

03.06.2018
Время приготовления: 11 ч.

В летние жаркие дни делать дома точно нечего. Предлагаю собраться большой и веселой компанией на шашлыки. Угощение приготовить лучше заранее. Хочу рассказать, как приготовить шашлыки из свинины.

Описание приготовления:

Благодаря маринаду мясо получается не жирным, оно хорошо усвоится организмом. Такой шашлык можно не бояться давать и детям. Попробуйте приготовить шашлыки под маринадом по моему рецепту. Не переживайте, мясо не будет "резиновым" или жёстким. Рекомендую также в маринад добавить свои любимые приправы или сухие травы, такие как хмели-сунели, они придадут пикантный вкус мясу.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Майонез

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свинина 2 кг (Ошеек)
Горчица 200 грамм
Майонез 200 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 6 штук
Перец По вкусу
Уксус 2 ст. ложки
Газированная вода 1 литр

Количество порций 8

Калорийность

215 ккал

Калорийность

14 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлыки из свинины"

Нарежьте мясо кубиками вдоль волокон. Поместите мясо в миску, залейте минеральной водой с уксусом. В стакане кипятка растворите 2 столовых ложки соли. Дождитесь, пока вода остынет и отправьте ее в газировку. Вода должна полностью покрыть мясо. Емкость с мясом отправьте на ночь в холодильник.