Шарлотка с яблоками и карамелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шарлотка с яблоками и карамелью прекрасный вариант шарлотки. Сверху яблок получается очень приятная карамельная корочка, что шарлотку хочется есть и есть. Мне очень нравится этот вариант пирога.
Описание приготовления:
Шарлотка пирог нежный и деликатный, поэтому тесто нужно замешивать аккуратно, либо на маленькой скорости и быстро, либо лопаточкой. Тесто желательно не встряхивать, форму ставить в печь аккуратно, чтоб бисквит не осел. Когда сахар и масло расплавятся и начнут карамелизоваться опустите в сковороду уже подготовленные яблоки и быстро перемешайте. Процесс будет напоминать поджаривание. Этот вкусный карамельный слой очень украсит шарлотку.Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 Стакан
- Яйца 5 Штук
- Мука 1 Стакан
- Яблоки 5-6 Штук
- Масло сливочное 50 Грамм
- Сахар 3 Ст. ложки
- Корица 1 Чайная ложка
- Слива 3 Штуки (по желанию)
Количество порций
6
Как приготовить "Шарлотка с яблоками и карамелью"
На сковороде растопить масло и сахар.
Яблоки и сливы опустить в закипевшую карамель и дать поджариться. Добавить корицу.
Взбейте яйца сахаром и добавьте муку с разрыхлителем.
Карамелизованные яблоки охладить и выложить в смазанную форму.
Яблоки залейте тестом и поставьте выпекаться на 35-40 минут в духовку с температурой 180 градусов.
Готовую шарлотку охладить.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шарлотка с яблоками и карамелью
3.7
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Маковый пирог "Роза"
Моченые яблоки в банках на зиму
Португальское пирожное с заварным кремом
Нан О Тава Индийская лепешка
Блинчики в бутылке
Маковый пирог "Роза"
Моченые яблоки в банках на зиму
Португальское пирожное с заварным кремом
Нан О Тава Индийская лепешка
Блинчики в бутылке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Шарлотка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов