Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Тесто / Карамель / Пирог с яблоками на творожном тесте

Пирог с яблоками на творожном тесте



Приготовил :  
27.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вот и Яблочный Спас прошел - самое время яблочной выпечке! Ароматные, сочные яблоки так и просятся в начинку пышным пирогам! Испеките простой и вкусный пирог на основе творожного теста.

Описание приготовления:

Творожное тесто ароматное и легкое в приготовлении. Я не кладу в такое тесто ароматизатор, запах молочных продуктов приятен сам по себе, но по желанию, можно добавить пару капель ванильного или миндального экстракта.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Карамель
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог  — 200 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Мука пшеничная в/сорт  — 1 Стакан
  • Мука кукурузная  — 1/2 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яблоки  — 4-5 Штук
  • Карамель  — 2-3 Ст. ложек
  • Корица  — 1 Ст. ложка
  • Миндальные хлопья  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пирог с яблоками на творожном тесте"

Пирог с яблоками на творожном тесте - фото шаг 1
Размягченное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, тщательно взбивая каждое.
Пирог с яблоками на творожном тесте - фото шаг 2
Добавить творог и сметану, хорошо перемешать миксером. Всыпать просеянную смесь пшеничной и кукурузной муки с солью и разрыхлителем. На низкой скорости миксера замесить тесто.
Пирог с яблоками на творожном тесте - фото шаг 3
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Тесто густое и липкое, но хорошо размазывается силиконовой лопаткой. Распределить его по форме толстым слоем, чуть поднимая бортики.
Пирог с яблоками на творожном тесте - фото шаг 4
Яблоки очистить и нарезать крупными дольками. Выложить поверх теста черепицей, слегка вдавливая в тесто.
Пирог с яблоками на творожном тесте - фото шаг 5
Посыпать яблоки корицей, полить карамелью и присыпать миндальными хлопьями. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке минут 40-45. Пирог хорошо зарумянится, края начнут отставать от формы, а зубочистка будет выходить сухой.
Пирог с яблоками на творожном тесте - фото шаг 6
Выньте пирог на решетку и остудите его. Остывший пирог нарежьте на куски, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Оценить рецепт Пирог с яблоками на творожном тесте:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?