Пирог с яблоками на творожном тесте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вот и Яблочный Спас прошел - самое время яблочной выпечке! Ароматные, сочные яблоки так и просятся в начинку пышным пирогам! Испеките простой и вкусный пирог на основе творожного теста.
Описание приготовления:
Творожное тесто ароматное и легкое в приготовлении. Я не кладу в такое тесто ароматизатор, запах молочных продуктов приятен сам по себе, но по желанию, можно добавить пару капель ванильного или миндального экстракта.Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сметана 3 Ст. ложки
- Мука пшеничная высший сорт 1 Стакан
- Мука кукурузная 1/2 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Яблоки 4-5 Штук
- Карамель 2-3 Ст. ложек
- Корица 1 Ст. ложка
- Миндальные хлопья 3 Ст. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Пирог с яблоками на творожном тесте"
Размягченное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, тщательно взбивая каждое.
Добавить творог и сметану, хорошо перемешать миксером. Всыпать просеянную смесь пшеничной и кукурузной муки с солью и разрыхлителем. На низкой скорости миксера замесить тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Тесто густое и липкое, но хорошо размазывается силиконовой лопаткой. Распределить его по форме толстым слоем, чуть поднимая бортики.
Яблоки очистить и нарезать крупными дольками. Выложить поверх теста черепицей, слегка вдавливая в тесто.
Посыпать яблоки корицей, полить карамелью и присыпать миндальными хлопьями.
Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке минут 40-45. Пирог хорошо зарумянится, края начнут отставать от формы, а зубочистка будет выходить сухой.
Выньте пирог на решетку и остудите его. Остывший пирог нарежьте на куски, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
Оценить рецепт Пирог с яблоками на творожном тесте
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Пирог с лисичками и курицей
Салат на новогодний корпоратив
Отбивные из фарша в кляре
Жареные пирожки с курицей
Варенье из нектаринов и персиков
Пирог с лисичками и курицей
Салат на новогодний корпоратив
Отбивные из фарша в кляре
Жареные пирожки с курицей
Варенье из нектаринов и персиков
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ