мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шакшука с сыром



Приготовил:  
05.04.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

С утра на нашей семейной кухне шакшука появляется так же часто, как омлет. До чего это простое, сытное и вкусное блюдо полюбилось, что уже пришла пора экспериментировать с ним. Вот, новая вариация.

Описание приготовления:

Как и во всех классических рецептах, основой будут помидоры и яйца. Добавим овощей и кое-что неожиданное. Ознакомьтесь с тем, как приготовить шакшуку с сыром и авокадо. Эти продукты оказались очень даже в тему в составе. Не забудьте подать с блюдом лепёшки или хлеб, чтобы макать ими в густую консистенцию.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

  • Перец халапеньо — 1 Штука
  • Репчатый лук — 0,5 Штуки
  • Авокадо — 0,5 Штуки
  • Фасоль красная консервированная — 420 Грамм
  • Яйцо — 6 Штук
  • Помидор — 400 Грамм
  • Твёрдый сыр — 50 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Чили порошок — 1,25 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Шакшука с сыром"

Шакшука с сыром - фото шаг 1
1. Сначала в глубокой сковороде разогрейте масло. Добавьте в него мелко нашинкованный лук. Обжарьте кусочки в течение 11 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте нарубленный чеснок. Готовьте овощи вместе 2 минуты.
Шакшука с сыром - фото шаг 2
2. Следом отправьте на плиту мелко нарезанные помидоры и фасоль (предварительно измельчите её в пюре). Перемешайте ингредиенты.
Шакшука с сыром - фото шаг 3
3. Далее добавьте мелко нарезанный перец. Также всыпьте перец и чили. Перемешайте. Прокипятите смесь в течение 10 минут.
Шакшука с сыром - фото шаг 4
4. Затем по поверхности разбейте яйца.
Шакшука с сыром - фото шаг 5
5. Примерно через 15 минут, когда яйца приготовятся, натрите сверху сыр.
Шакшука с сыром - фото шаг 6
6. В конце добавьте соль по вкусу. Перед подачей нарежьте авокадо слайсами. Шакшука готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шакшука с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
блины с кислого молока

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
десерты рецепт