Севиче с мятой и грейпфрутом



Приготовил :  
26.10.2010
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Севиче – это блюдо из рыбы или морепродуктов. Родиной севиче считается Перу. Подается как закуска. Попробуйте приготовить севиче с сочным грейпфрутом и ароматной мятой.

Описание приготовления:

Срежьте кожуру с грейпфрута и удалите сердцевину. Соберите сок в миску.
Добавить лук, чили, мяту, сок лайма, соль и морских гребешков. Аккуратно перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа, но не более, иначе рыба станет жесткой.
Слейте жидкость. Разделите на 4 порции.
Украсить мятой и сразу же подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Грейпфрут / Мята / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • грейпфрут  — 1 Штука
  • красный лук, тонко нарезанного  — 1/2 Штуки
  • чили, тонко нарезанного  — 1/2 Штуки
  • свежей мяты, мелко нарезанной  — 1 Стакан
  • свежевыжатого сока лайма (от 2-3 лаймов)  — 1/4 Стакана
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • морских гребешков, нарезанных  — 250 Грамм (или желтохвоста)
  • мята для украшения  — 1 Часть

Количество порций: 4

Оценить рецепт Севиче с мятой и грейпфрутом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Севиче с мятой и грейпфрутом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
праздничные бутерброды рецепты с фото

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт яблочного штруделя