Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус / Сердечки в сметанном соусе

Сердечки в сметанном соусе

Приготовил : Даша Петрова

24.06.2014
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления сердечек в сметанном соусе очень простой, справятся и новички на кухне, но зато результат потрясающий, - сочное, ароматное и при этом очень нежное блюдо. Дополнит любой гарнир!

Описание приготовления:

Если честно, сердечки в сметанном соусе в домашних условиях я долго не решалась попробовать приготовить, - мне казалось, что субпродукты вкусными быть не могут, как их не готовь. И вообще, люди вон собачкам куриные сердечки покупают, значит, ничего хорошего в них нету. Так вот, я ошибалась на их счет, - сегодня этот недорогой рецепт приготовления сердечек в сметанном соусе - один из моих любимых! Попробуйте и вы, узнав, как сделать сердечки в сметанном соусе, тоже его полюбите!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Сердце / Куриные сердечки

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриные сердечки 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Сметана 200 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

203 ккал

Калорийность

9 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сердечки в сметанном соусе"

1. Сердечки разморозим, промоем, разрежем, если хотите, и удалим лишний жирок.

2. Лук моем, чистим, нарезаем, и отправляем на сковородку жариться вместе с маслом.

3. Когда лук зарумяниться, - добавим сердечки, перемешаем, и под крышкой на среднем огне жарим еще 5-10 минут.

4. В это время вы как раз успеете помыть и почистить морковь, и нарезать ее достаточно крупными кусочками. Добавим в сковородку, перемешаем.

5. Теперь в отдельной посуде смешаем сметану с солью, перцем и выбранными вами приправами. Если есть свежая зелень - добавьте и ее.

6. Заливаем сметанным соусом сердечки, и на маленьком огне под крышкой тушим 15 минут. Готово!

Оценить рецепт Сердечки в сметанном соусе

4.7, всего 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сердечки в сметанном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говядина в винном соусе
Фаршированные помидоры фаршем в духовке
Мясо, тушенное с вином
Спиральки из теста
Зразы с ветчиной и сыром

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: