мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареные куриные сердечки со сметаной



Приготовил:  
14.10.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареные куриные сердечки со сметаной - отличное блюдо из куриных потрошков. Не все любят субпродукты, но жареные сердечки с луком, морковкой и сметаной получаются безумно вкусными и аппетитными.

Описание приготовления:

Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить жареные куриные сердечки в сметане - отличное повседневное блюдо. Получается быстро и достаточно дешево! Мясо сердечек немного жестковато, перед жаркой его надо немного поварить. Сочетание со сметаной - это классика, вкусы отлично подходят друг другу, а лук и морковка придадут сладкую нотку блюду. Сердечки получаются нежными и мягкими, а на вкус - просто объеденье.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сметана / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сметана — 250 Грамм
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Жареные куриные сердечки со сметаной"

Жареные куриные сердечки со сметаной - фото шаг 1
Желудочки промойте, сложите в глубокую кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения, добавьте Лаврушку, соль и отварите 10 минут.
Жареные куриные сердечки со сметаной - фото шаг 2
Слейте воду, и остудите сердечки. Удалите с сердечек жир и лишние сосуды.
Жареные куриные сердечки со сметаной - фото шаг 3
Почистите лук и чеснок, мелко нарежьте.
Жареные куриные сердечки со сметаной - фото шаг 4
Морковку почистите, натрите на мелкой терке.
Жареные куриные сердечки со сметаной - фото шаг 5
На сковороде разогрейте растительное масло и всыпьте очищенные сердечки, лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Жареные куриные сердечки со сметаной - фото шаг 6
Когда все подрумянится, добавьте морковку и жарьте еще 15 минут. Затем добавьте сметану и убавьте огонь.
Жареные куриные сердечки со сметаной - фото шаг 7
Добавьте соль и черный молотый перец, томите все в течение 5-7 минут. Блюдо готово!

Оценить рецепт Жареные куриные сердечки со сметаной:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Курица в соусе
Курица в соусе
Подлива из куриного филе со сметаной
Подлива из куриного филе со сметаной
Маринованная курица
Маринованная курица
Подлива из куриных сердечек
Подлива из куриных сердечек
Куриные сердечки со сметаной
Куриные сердечки со сметаной
Курица в белом соусе
Курица в белом соусе
Курица с грибами и овощами
Курица с грибами и овощами

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
как приготовить хворост

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
тилапия