Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Приготовил : Homemadefood

21.10.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусное и сытное блюдо из самых простых и недорогих продуктов. Отличным гарниром к нему будут любые каши, картофель и макароны.

Описание приготовления:

Чем дольше вы будете тушить сердечки, тем мягче они будут. Тыкву старайтесь не подвергать длительной термической обработке, желательно сохранить все ее полезные вещества.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Молочные продукты / Сметана / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные сердечки 300 Грамм
Тыква 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сметана 100 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Укроп 20 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

139 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе"

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с зеленью.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе - фото шаг 2

Промойте сердечки под проточной водой, обрежьте капилляры и лишний жир. Обжарьте сердечки на сильном огне в минимальном количестве растительного масла до золотистого цвета.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе - фото шаг 3

Уменьшите огонь, добавьте измельченный репчатый лук, накройте крышкой и жарьте минут 15-20. Подливайте время от времени воду.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе - фото шаг 4

Спустя время добавьте в сковороду натертую морковь, тушите еще минут 10.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе - фото шаг 5

Тыкву почистите от кожуры и семечек, натрите тонкой стружкой, переложите в сковороду. Тушите все вместе еще 10 минут. Не забудьте подливать воду при необходимости.