В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Семга, тушенная с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Семга — королевская рыба. Вряд ли кто-нибудь с этим не согласится. Данный вид рыбы любят все. Чего стоят одни суши с ее исполнением. Сегодня поговорим о том, как готовить семгу, тушенную с овощами.
Описание приготовления:
Готовить семгу одно удовольствие. Эта рыба не имеет специфического неприятного запаха, в отличие от многих представителей водного царства. Проблем в приготовлении с ней, как правило, не бывает. Надо просто следовать общим правилам: следить за временем и температурой. Главное, семгу надо сдабривать соусом или подливкой в процессе запекания, иначе она может получиться сухой.Смотрите, как приготовить семгу, тушенную с овощами, и радуйте свою семью и гостей этим прекрасным праздничным блюдом.
Состав / Ингредиенты:
- Семга 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Лимон 0,5 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Вино белое 30 мл
- Масло растительное 30 грамм
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Сметана или майонез 2 ст. ложки
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
99 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Семга, тушенная с овощами"
Берем филе семги, промываем и просушиваем. Солим, перчим. Кладем в миску. Наливаем немного соевого соуса, выдавливаем немного лимона.
Нарезаем овощи. Лук, баклажаны, помидоры и перец режем частично кубиками, частично полукольцами. Морковь можно просто натереть на терке.
Берем форму для запекания. Выкладываем в нее овощи. Сверху кладем замаринованную рыбу. Поливаем оставшимся соком от маринада. На рыбу выдавливаем сметану. Присыпаем специями.
Ставим рыбу в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов. Через 25 минут надо ее вытащить, полить выделившимся соком и положить сверху кружочки лимона.
И вот, наше блюдо готово. Выкладываем на тарелку нашу семгу с овощами и подливкой, посыпаем зеленью. Можно подать свежие овощи, картофель или рис. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Семга, тушенная с овощами
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
суп пюре из белых грибов со сливками
Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
калачи из творога на сковороде
суп пюре из белых грибов со сливками
Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
калачи из творога на сковороде