Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Семга с креветками в сливочном соусе

Семга с креветками в сливочном соусе

09.02.2016
Время приготовления: 20 мин

Вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо удовлетворит любого гурмана. Оно прекрасно подойдет для ужина или посиделок с друзьями. С таким замечательным соусом рыба никогда не будет сухой.

Описание приготовления:

Это вкусное и довольно сытное блюдо очень легко приготовить. Никаких особых навыков от вас не потребуется, да и времени на готовку у вас уйдет совсем немного. Для приготовления этого блюда подойдет любая часть рыбины - главное, чтобы она была без костей. Креветки можно использовать как свежие, так и замороженные. Если вы давно искали рецепт,не зная как приготовить семгу с креветками в сливочном соусе - вот он перед вами. Надеюсь, что все понятно описано и показано :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Семга 250-300 грамм
Креветки 300-400 грамм
Сметана 100 грамм
Чеснок 4-5 зубчиков
Лук репчатый 1 штука
Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

178 ккал

Калорийность

8 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Семга с креветками в сливочном соусе"

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 1

Очищаем лук и чеснок.

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 2

Нарезаем чеснок тонкими пластинками, лук - как можно мельче.

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 3

Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, очищаем креветки.

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 4

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее чеснок. Обжариваем буквально 15-20 секунд.

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 5

Добавляем нарезанный лук и обжариваем, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 6

Пришла очередь рыбки - выкладываем на сковороду к луку и чесноку кусочки семги, перемешиваем и обжариваем минуты 2.

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 7

Теперь добавляем креветки и обжариваем, помешивая минуты 2.

Семга с креветками в сливочном соусе - фото шаг 8

Добавляем на сковороду сметану, солим и перемешиваем. Можно добавить щепотку лимонного перца или черного молотого. Помешивая, готовим еще минуты 2-3. Вот и все. Блюдо готово.

Оценить рецепт Семга с креветками в сливочном соусе