Сезонные рецепты:
Постная самса
Самса с овощами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для рецепта используйте готовое слоеное тесто и набор овощей — картофель, помидоры, кабачки и немного репчатого лука. Быстрая и сочная самса всем понравится.
Описание приготовления:
Приготовьте вкусную и полезную самсу с овощами в духовке. Тесто используйте готовое слоеное — это сразу экономит время и вы быстро испечете самсу. Для начинки советую взять кабачки, немного лука, отварной картофель и помидоры. Самса из слоеного теста выпекается за короткое время, так что вся семья быстро сможет полакомиться сочной овощной самсой.Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 250 грамм
- Кабачки 150 грамм
- Помидоры 80 грамм
- Картофель 100 грамм (отварной)
- Лук репчатый 50-60 грамм
- Масло растительное 40 грамм
- Яйца куриные 1 штука (только желток)
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
184 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Самса с овощами в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.
Нарежьте кубиками кабачки. Кабачки используйте молодые — они сочные и нежные.
На растительном масле обжарьте кабачки вместе с луком, помешивайте и жарьте 3-4 минуты.
Отварной картофель нарежьте кубиками. Так как тесто готовое слоеное и печется быстро, картошку советую отварить.
Помидоры нарежьте кубиками.
Перемешайте все ингредиенты для начинки — жареные кабачки с луком, картофель и помидоры. Посолите, поперчите и перемешайте.
Слоеное тесто скатайте в трубочку.
Разрежьте тесто на кружочки толщиной 1,5 см.
Каждый кусочек тонко раскатайте и выложите по ложке овощной начинки.
Защипните самсу с трех сторон, чтобы образовался треугольник.
Смажьте самсу яичным желтком.
Выпекайте самсу 12-15 минут в духовке при температуре 220-230 градусов.
Самсу немного остудите, затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Самса с овощами в духовке
5.0
3
Похожие рецепты:
Самса - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов