Сезонные рецепты:
Самса из слоеного теста с мясом
Самса с мясом из слоеного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самса – очень популярное блюдо (выпечка). Ее готовят с овощами, с мясом, с сыром или совмещают несколько продуктов вместе. Рассказываю, как приготовить самсу с мясом из слоеного теста.
Описание приготовления:
Можно использовать любое мясо: курицу, говядину, свинину и прочее. Тесто можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовое. Особую пикантность выпечке придают разнообразные специи. Самсу к столу подают еще теплой. Ее можно кушать с чаем или подать вместо хлеба к первым или вторым блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Куркума 1 ч. ложка
- Молоко 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Горох 100 грамм
- Кинза 2 ст. ложки
- Кориандр 1 ч. ложка
- Чили 0,5 ч. ложки
- Тмин 1 ч. ложка
- Соль 1,5 ч. ложки
- Специи 1 ч. ложка (черный перец, кардамон, семена горчицы)
- Говяжий фарш 450 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь По вкусу
- Лук 1 штука
- Картошка 2 штуки
- Слоеное тесто 450 грамм
Количество порций
20
Калорийность
243 ккал
Калорийность
10 г
Белки
14 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Самса с мясом из слоеного теста"
1
Очистите и нарежьте картошку мелким кубиком. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите картофель, обжаривайте около 5-7 минут.
2
Очистите и измельчите лук, очистите чеснок и натрите его на мелкой терке, очистите 1-2 сантиметра корня имбиря и натрите на терке. Добавьте лук и чесночно-имбирную смесь.
3
Выложите фарш, добавьте замороженный горошек и все специи, перемешайте. Готовьте 15-20 минут, затем выключите огонь и снимите сковороду с плиты.
4
Заранее достаньте тесто из морозильника. Вбейте в миску яйцо и смешайте его с молоком.
5
Раскатайте тесто тонко, затем разрежьте на небольшие прямоугольники, выложите немного начинки на каждый и заверните тесто. Прижмите края вилкой.
6
Смажьте самсу яйцом и выложите на противень с пекарской бумагой. Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 25 минут.
7
Достаньте выпечку и переложите её на тарелку, подавайте к столу сразу или немного охладите.
Оценить рецепт Самса с мясом из слоеного теста
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Самса - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов