Шашлык из свинины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно :)
Описание приготовления:
Для приготовления такого безобразно вкусного и аппетитного блюда не нужно очень много ингредиентов. По сути дела, для шашлыка можно использовать не только свинину, но и баранину, и птицу. Говядина, на мой взгляд, не очень подходит (но тут уже дело вкуса). Но сколько ни пробовала, вкуснее всего получается молодая свинина - приготовленный из нее шашлык в духовке получается идеально сочным, мягким и нежным.Лучше всего шашлык из свинины в духовке сочетается со свежими овощами, томатным соусом и красным сухим вином.
Желаю удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 Килограмм
- Лук 3 Штуки (2 - для мяса, 1 в подливку)
- Лимон 1 Штука (половинка для мяса, половина для подливки)
- Сало 200 Грамм
- Лук-порей 1 Штука (пучок)
- Зелень 1 Штука (пучок)
- Соль, перец, приправы - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из свинины в духовке"
Щи с белыми грибами
Салат с салями и сыром
Пучеро
Гречневая каша с мясом
Бифштекс из говядины на сковороде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Vikulechka 
30.09.2021 01:50
Согласна... делала не раз и без сала шашлык в духовке получается суховатый на вкус. Сало нужно добавлять - буду пробовать так приготовить. А вот с лимоном ниразу не мариновала - его заменил мне соевый соус, чесслово с ним вкуснее
Галина Карамышева
08.05.2021 16:51
Только дымка не хватает, на нижней противень воды налила, сочно и вкусно,у меня электрическая духовка
Валентина
15.11.2014 12:36
Все неплохо,только на фото не свинина,а баранина и подлива в шашлыку явно с томатами,чего нет в рецепте,редакторам надо внимательнее выдавать рецепты...
Альбина
23.01.2014 08:31
Кто будет готовить- не забудьте смазать маслом решетку, а то потом замучаетесь ее отмывать :)
Галина
23.06.2013 13:46
продается "жидкий дымок" можно побрызгать и вкус как с костра)))
Евгений Лем
24.06.2013 21:35
Никогда не видел такого) Наверное просто внимания не обращал.. в отделе специй в супермаркете щас чего только нету... ))
