Сезонные рецепты:
Камди-ча
Салат "Камди-ча" с говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Камди-ча" с говядиной — из разряда: быстро, вкусно и сытно. Минимум продуктов и времени, а в итоге у вас великолепный, пикантный, в меру острый салат на ужин или обед. Вперед готовить камди-ча!
Описание приготовления:
Салат "Камди-ча" — блюдо корейской кухни. Это очень вкусный и сытный картофельный салат. Но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Камди-ча" с говядиной. Готовится он очень быстро и (главное) совсем несложно. Ваши гости никогда не угадают, что это салат из обычного картофеля. Подают салат "Камди-ча" и в теплом, и в холодном виде. В любом случае это очень вкусно и сытно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-5 штук
- Говядина 200 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Молотый кориандр 1/3 ч. ложки
- Соевый соус 3-4 ст. ложек
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Красный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
138 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Камди-ча" с говядиной"
1. Картофель берем покрупнее, очищаем его от кожуры.
2. Говядину нарезаем тонкими полосками.
3. Репчатый лук очистим от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
4. Картофель необходимо натереть на терке для корейской морковки.
5. Затем картофельную соломку необходимо несколько раз промыть в холодной воде.
6. Выкладываем картофель в кипящую подсоленную воду с уксусом и доводим до кипения.
7. Затем откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
8. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем на сильном огне репчатый лук с говядиной. Не забываем помешивать.
9. Мясо обжариваем до готовности, затем добавляем соевый соус, кориандр, перец черный и красный, соль (1-2 щепотки). Жарим еще 1-2 минуты и убираем с огня.
10. Сразу выкладываем горячее мясо к картофелю. Добавляем тертый чеснок и 1 ст. ложку растительного масла, хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Оценить рецепт Салат "Камди-ча" с говядиной
4.6
19
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов