Салат мясной классический
Салат из мяса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясной салат – это не только вкусно, но и очень сытно. Такой салат особенно любят мужчины. Можно использовать любое мясо, у меня в этот раз свинина. Рассказываю, как приготовить салат из мяса.
Описание приготовления:
Самый популярный салат из мяса – это "Оливье". У каждого есть свой вариант его приготовления, например, со свежими огурцами или с солеными, с использованием разных видов мяса и прочее. Этот салат обязательно присутствует на праздничном столе, большинство не мыслят новогодних праздников без этого угощения. Вот мой вариант похожего салата.Состав / Ингредиенты:
- Свиное филе 0,5-0,7 кг
- Картошка 4 штуки
- Яйца 8-10 штук
- Лук 1 штука
- Горошек 400 грамм
- Майонез 0,5-0,6 литра
- Соленые огурцы 10 штук
- Зеленое яблоко 2 штуки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Салат из мяса"
Свиное филе отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю, также отвариваю яйца и картофель.
Лук очищаю и мелко нарезаю кубиком, перекладываю в миску и заливаю кипятком, оставляю на 5 минут.
Тем временем отварное свиное филе нарезаю небольшими кубиками.
Лук откидываю на сито, чтобы ушла жидкость. Он получается не такой насыщенный по вкусу и не такой горький.
Отварные яйца очищаю и нарезаю небольшими кусочками.
Картошку очищаю от кожуры, затем нарезаю небольшими кусочками.
Зеленые яблоки мою и срезаю кожуру, затем разрезаю на 2 части и вычищаю семена.
Очищенные яблоки нарезаю мелким кубиком (можно их не использовать, но мне нравится играть на вкусе).
Соленые огурцы промываю, затем нарезаю мелким кубиком.
Зелень хорошенько мою, обтираю салфетками и измельчаю ножом.
В миску выкладываю все подготовленные ингредиенты, по вкусу солю и перемешиваю.
Заправляю салат майонезом, перемешиваю и настаиваю 15-20 минут.
Получается очень вкусный и питательный мясной салат.
Оценить рецепт Салат из мяса
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов