Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей и картофельной соломкой

Салат с курицей и картофельной соломкой

Приготовил : Зоя Шунина

20.04.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Салат с курицей и картофельной соломкой, которая называется картофель "Пай". Оригинальное, сытное и вкусное блюдо. Оно отлично подойдет на праздничный стол и украсит его.

Описание приготовления:

Салат простой, но определенную сложность представляет приготовление картофельной соломки. Следуйте описанию этого процесса в моем рецепте и все получится. В целом блюдо очень интересное. Картофельная соломка придает пикантность и делает салат хрустящим. Необычно и очень вкусно!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 Штуки
Курица 250 Грамм (отварная)
Помидор 1 Штука (крупный)
Огурец 1 Штука (свежий)
Сыр 70 Грамм (твердый)
Чеснок 1 Зубчик
Майонез 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 200 Миллилитров (рафинированное)

Количество порций 3

Калорийность

267 ккал

Калорийность

8 г

Белки

22 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей и картофельной соломкой"

Салат с курицей и картофельной соломкой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат с курицей и картофельной соломкой - фото шаг 2

Приготовьте картофельную соломку. Для этого картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови. После хорошо помойте в воде, удаляя крахмал.

Салат с курицей и картофельной соломкой - фото шаг 3

Выложите картофель на бумажное полотенце и хорошо его обсушите.

Салат с курицей и картофельной соломкой - фото шаг 4

Подсолнечное масло налейте в кастрюлю с толстым дном или такую же сковороду. Хорошо нагрейте масло. Небольшими порциями отправляйте картофель в кипящее масло. Сразу будет очень сильное кипение, но через несколько минут пена спадет и дальше картошка будет равномерно обжариваться в масле. На каждую порцию уйдет примерно 6-7 минут на огне чуть меньше среднего. Готовую соломку выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.