Салат из огурцов "Нежинский"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат обязательно порадует вас зимним вечером, ведь огурчики получаются практически как свежие! Его можно подавать в качестве закуски к горячительным напиткам, а можно — как гарнир к мясу.
Описание приготовления:
Хотите знать, как приготовить салат из огурцов "Нежинский"? Тогда этот рецепт как раз для вас. Отличный вариант зимних заготовок. Вы можете добавлять в огурчики любые свои любимые травы или специи, а также разнообразить рецепт другими овощами.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 3-4 Килограмм
- Чеснок 1 Штука
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 4 Ст. ложки
- Масло растительное 1 Стакан
- Лук репчатый 1 Килограмм
- Уксус 9% 3/4 Ст. ложки
- Укроп, петрушка 100 Грамм
- Перец чили маленький 2 Штуки
Количество порций
5
Как приготовить "Салат из огурцов "Нежинский""
Возьмите большую кастрюлю или миску. Вымойте огурцы, нарежьте их кружочками и отправьте в посуду. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Также положите его в миску. Порежьте мелко петрушку или укроп (можно и то, и другое) и вместе с давленым чесноком отправьте к остальным ингредиентам. По желанию добавьте перец чили, нарезанный кружочками.
Влейте растительное масло, добавьте уксус, соль и сахар. Все тщательно перемешайте. Проще всего это делать руками. Оставьте на час, чтобы овощи пустили свой сок.
Готовый салат положите в чистые сухие банки, простерилизуйте их любым удобным для вас способом. Закройте крышками и оставьте остывать.
Оценить рецепт Салат из огурцов "Нежинский"
4.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тушенная капуста с мясом и картошкой
Солянка обычная
Пирожки с капустой духовые
Морковка с сыром и чесноком
Куриная пикката с артишоком
Тушенная капуста с мясом и картошкой
Солянка обычная
Пирожки с капустой духовые
Морковка с сыром и чесноком
Куриная пикката с артишоком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов