Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Салат "Берегись, водка"

Салат "Берегись, водка"

Приготовил : Isaenko777

14.10.2019
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Вкусная и полезная заготовка на зиму - салат "Берегись, водка" - придется всем по душе. Хрустящие и ароматные овощи станут лучшей закуской.

Описание приготовления:

Если вы любите готовить овощные заготовки на зиму, то рецепт салата "Берегись, водка" вам точно понравится. Хрустящие овощи получаются как свежие и зимой такой салат улетит со стола первым. Для закуски под горячительные напитки - в самый раз.

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 200 Грамм
Огурцы 200 Грамм
Помидоры 200 Грамм
Морковь 200 Грамм
Перец сладкий 200 Грамм
Лук репчатый 200 Грамм
Сахар 20 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Уксус 9% 1,5 Ст. ложки
Масло растительное 50 Грамм
Черный перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

67 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Берегись, водка""

Подготовьте продукты для приготовления салата "Берегись, водка".

Нашинкуйте капусту полосками.

Нарежьте полосками сладкий перец, лук и натрите на терке морковку.

Нарежьте огурцы и помидоры полукольцами.

Овощи сложите в кастрюлю, присыпьте солью и сахаром.

Полейте маслом и перемешайте, оставьте на столе на пару часов, овощи пустят сок.

Затем поставьте салат на средний огонь, доведите до кипения и тушите 10-15 минут. В конце влейте уксус, пускай салат закипит и готово.

Горячий салат разложите в чистые простерилизованные банки.

Закатайте крышками, дайте остыть под одеялом.

Храните салат в кладовой или погребе. Выход готового салата - 1 литр, можно салат разделить на 2 банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Берегись, водка"

4.4 9

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Гуляш в сметанном соусе
Овощной зеленый коктейль
Стрелки чеснока жареные
Салат "Греческий" с семгой
Жареные баклажаны по-китайски

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: