Сезонные рецепты:
Огурцы кубиками для салатов на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.
Описание приготовления:
Очень удачный и простой рецепт маринования огурчиков кубиками на зиму. Огурцы получаются хрустящими, вкусными и готовятся несложно. Дополнительная стерилизация не нужна, заготовка прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Рецепт рассчитан на две баночки по 0,5 литра.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 800 грамм (сколько войдет)
- Чеснок 4 зубчика
- Лист хрена 1 штука
- Зонтики укропа 2 штуки
- Соль 10 грамм
- Сахар 25 грамм
- Уксусная кислота 1 ч. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода 500 мл
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
19 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы кубиками для салатов на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы промойте и нарежьте кубиками.
Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.
Наполните банки поплотнее огурцами.
Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.
Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.
Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!
Оценить рецепт Огурцы кубиками для салатов на зиму
5.0
21
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга
22.08.2025 11:07
На второй день вздулись крышки. Все делала строго по рецепту. Ничего не забыла. Вот такая печалька
Анна
07.08.2025 17:39
Почему,крышки вздулись на следующий день?
Оксана Ч. 
17.08.2025 23:34
Анна, если всё сделали по рецепту, такого не должно было произойти...Уксусную кислоту не забыли? Именно кислоту, не уксус. Банки и крышки стерилизовали?
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов