Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Соление / Салат из огурцов на зиму "Зимний король"

Салат из огурцов на зиму "Зимний король"

Приготовил : Марина Щербакова

29.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пикантный и оригинальный - вот какой салата из огурчиков сегодня будем готовить. Смотрим и записываем в поваренную книгу рецепт салата из огурцов на зиму "Зимний король"!

Описание приготовления:

Этот рецепт я позаимствовала у одной знакомой, уж очень мне понравился ее салат на праздничном ужине. Для приготовления салата из огурцов на зиму "Зимний король" старайтесь выбирать не сильно крупные огурцы, твердые, чтобы потом хрустели. Смотрим рецепт.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Соление

Состав / Ингредиенты:

Лук 1-2 Штук
Огурцы 1-2 Килограмм
Зелень По вкусу
Уксус, соль По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из огурцов на зиму "Зимний король""

Салат из огурцов на зиму "Зимний король" - фото шаг 1

Огурцы помыли. Лук почистили и порезали тонкими колечками. Укроп также промыли и измельчили. Приготовьте банки.

Салат из огурцов на зиму "Зимний король" - фото шаг 2

Огурцы режем колечками тонко. В удобной посуде нагреваем 2-3 столовые ложки масла. Прогреваем на среднем огне, затем охлаждаем. Огурцы, лук и измельченный укроп хорошо перемешиваем, добавляем немного соли, щепотку сахара. Для аромата можно добавить черный перец горошком и лавровый лист.

Салат из огурцов на зиму "Зимний король" - фото шаг 3

На это количество продуктов добавляем две столовые ложки десятипроцентного уксуса. Еще раз хорошо перемешиваем и наполняем банки. В качестве заливки используем кипяченую воду комнатной температуры. Стерилизуете банки 15 минут, после чего банки закатать, перевернуть и укутать. После этого салат можно ставить на хранение.

Салат из огурцов на зиму "Зимний король" - фото шаг 4

Вот так быстро у нас получился салат из огурцов на зиму "Зимний король". Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из огурцов на зиму "Зимний король"

3.2 18

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Жареная картошка с яйцом и луком
Штрудель со свеклой, сыром и шпинатом
Салат на праздник
Свекла отварная с гречкой
Мусс из кабачков

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: