Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации - для всех любителей зимних заготовок и вкусных закусок на Новый год. Смотрим рецепт и записываем.
Описание приготовления:
Для приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации нам понадобятся литровые или пол литровые банки, небольшие свежие огурцы, специи и зелень по вкусу и, конечно, время. Смотрим пошаговый рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Огурец 5 кг
- Лук 1 кг
- Укроп 300 грамм
- Уксус 100 мл
- Сахар 5 ст. ложек
- Соль 2 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
98 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из огурцов на зиму без стерилизации"
Подготовьте ингредиенты.
Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Огурцы нарезать полукольцами.
Лук репчатый очистить и помыть.
Лук нарезать полукольцами.
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
Зелень мелко режем.
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания. Вот салат из огурцов на зиму без стерилизации готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из огурцов на зиму без стерилизации
3.5
55
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов