Огурцы с базиликом на зиму
Салат из огурцов с базиликом на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю интересный вариант заготовки огурцов на зиму. Огурцы и базилик — идеальное сочетание! Салат получается ароматным, сочными и очень вкусным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из огурцов с базиликом на зиму. Огурцы выбирайте засолочных сортов, базилик лучше брать зелёный. По желанию можно добавить тонко нарезанный полукольцами репчатый лук.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500-600 грамм
- Чеснок 15 грамм
- Базилик 1 пучок
- Вода 500 мл
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
13 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из огурцов с базиликом на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы помойте, затем замочите в холодной воде на пару часов.
Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 2-3 см.
Листья базилика промойте, отделите от веточек и мелко нарежьте. Чеснок очистите и нарежьте.
Добавьте нарезанный базилик, чеснок и сахар. Перемешайте.
Плотно выложите огуречный салат в банку.
Для маринада вскипятите воду, добавьте соль. Когда она полностью растворится, влейте уксус. Снова доведите до кипения.
Влейте в банку горячий маринад.
Плотно закрутите крышку и переверните банку, оставьте так до полного остывания. Укутывать в тепло не нужно!
После остывания банку можно убрать в тёмное холодное место на хранение. Салат из огурцов с базиликом на зиму готов.
Оценить рецепт Салат из огурцов с базиликом на зиму
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов