Салат из моркови и лука-порей



Приготовил :  
10.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеченная морковь и лук-порей – это хорошее сочетание. Такой салатик вкусный и полезный. Можете сделать овощи на гриле или в духовке. Расскажу, как приготовить салат из моркови и лука-порей.

Описание приготовления:

В отличие от привычной подачи салатов, этот не перемешивают, а добавляют к нему вкрапления соуса. Салат можно украсить сыром, зеленью или семечками. Можете подать салат теплым или уже после остывания всех овощей. Сам соус можно сделать на основе сметаны с добавлением зелени, на основе йогурта или майонеза.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Молочные продукты / Йогурт / Лук-порей
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Морковь  — 8 Штук
  • Лук-порей  — 5 Штук
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Тыквенные семечки  — 1/4 Стакана
  • Кедровые орехи  — 1/4 Стакана
  • Горгонзола  — 100 Грамм
  • Йогурт  — 150 Миллилитров
  • Лайм  — 0,5 Штуки
  • Горчица  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из моркови и лука-порей"

Салат из моркови и лука-порей - фото шаг 1
1. Очистите морковь, разрежьте ее вдоль на несколько полосок. Выложите морковь на противень, полейте 2 столовыми ложками оливкового масла, посолите и отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.
Салат из моркови и лука-порей - фото шаг 2
2. Стебли лука-порей разрежьте вдоль и выложите на отдельный противень, полейте оставшимся оливковым маслом, посолите и запекайте после моркови, накрыв лук фольгой, около 20 минут при 180 градусах.
Салат из моркови и лука-порей - фото шаг 3
3. В блендере взбейте горгонзолу, йогурт, сок лайма и горчицу, добавьте по вкусу соль и перец.
Салат из моркови и лука-порей - фото шаг 4
4. Разделите лук на полоски и выложите на тарелку, затем добавьте морковь, полейте соусом и украсьте тыквенными семечками, кедровыми орехами.

Оценить рецепт Салат из моркови и лука-порей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
гусь тушеный кусочками

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
брокколи в кляре рецепты приготовления