Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Морковь по-корейски"

Салат "Морковь по-корейски"

Приготовил : Наталья Польщак

08.05.2017
Время приготовления: 5 ч. 30 мин

Простой, вкусный и всеми любимый салат, что можно подать как на праздничный стол, так и в качестве закуски к повседневному ужину или обеду. Расскажу и вам, как приготовить салат «Морковь по-корейски».

Описание приготовления:

Можно подавать салат как отдельное блюдо или в качестве одной из составляющих для приготовления других салатов, бургеров, хот-догов и прочих. В магазине можно купить готовые специи для приготовления салата или смешать некоторые в определенном количестве. Перед подачей салат настаивают несколько часов в холодильнике.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Чеснок

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 4 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Лук 1 Штука
Подсолнечное масло 4 Ст. ложки
Белый уксус 3 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Кайенский перец 1 Чайная ложка
Сахар 1,5 Чайных ложки

Количество порций 5

Калорийность

127 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Морковь по-корейски""

Морковь вымойте и очистите, затем натрите ее с помощью специальной терки для корейской моркови.

Лук очистите от шелухи и нарежьте очень мелко, обжарьте его на сковороде с добавлением 1 столовой ложки растительного масла, переложите в миску и отставьте в сторону.

В большую миску переложите морковь, добавьте обжаренный и охлажденный лук, измельченный через пресс чеснок и добавьте все специи, перемешайте руками хорошенько.

Накройте миску пленкой или крышкой и отправьте в холодильник на 5 часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Морковь по-корейски"