Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Консервированный горошек / Квашеная капуста / Салат из квашеной капусты с горошком

Салат из квашеной капусты с горошком

Приготовил : Даша Петрова

20.03.2017
Время приготовления: 20 мин

Поделюсь сегодня с вами рецептом приготовления салата из квашеной капусты с горошком. Получается очень бюджетно, диетично и при этом сытно. Будучи студенткой, я просто обожала его готовить! Вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами быстрый и простой рецепт как приготовить салат из квашеной капусты с горошком. Тут все очень легко, по сути, лук можно даже не мариновать, если вы не против легкой остроты и горечи. Кроме того, если вам нужен салат на скорую руку, можно не сильно заморачиваться с украшением, а просто все вместе смешать. Желаю вам удачной готовки!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Консервированный горошек / Квашеная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Квашеная капуста — 200 Грамм
Картофель — 3-4 Штук
Лук — 1 Штука
Горошек консервированный — 100 Грамм
Уксус — 1 Ст. ложка
Сахар — 1-2 Щепоток
Майонез — По вкусу (для заправки)
Зелень — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат из квашеной капусты с горошком"

Салат из квашеной капусты с горошком - фото шаг 1

1. Первым делом отварим картошку. Лук почистим, измельчим и замаринуем в смеси из уксуса и сахара, чтобы ненужная горечь ушла.

Салат из квашеной капусты с горошком - фото шаг 2

2. Теперь очистим остывшую картошку и натрем ее на крупной терке. Смешаем с капустой и луком, добавим горошек.

Салат из квашеной капусты с горошком - фото шаг 3

3. Немного горошка оставим для украшения. Заправим майонезом, перемешаем и выложим горкой. Украшаем зеленью и горошком. Готово!

Оценить рецепт Салат из квашеной капусты с горошком:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Салат из квашеной капусты с горошком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп из чечевицы по-турецки
Свинина на гриле с помидорами черри
Салат из картофеля
Дрожжевое тесто с картофелем
Рассольник классический рецепт с перловкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: