В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат из красной свеклы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот простейший салат из красной свеклы на зиму можно использовать даже в качестве заправки для борща. Но и в виде самостоятельной закуски салат из красной свеклы на зиму выступает идеально.
Описание приготовления:
Когда ко мне приходят гости , они всегда спрашивают, есть ли салат из красной свеклы на зиму. Эта вкуснейшая закуска может служить гарниром и даже заправкой в борщ, но ее можно употреблять даже как самостоятельное блюдо. Готовится салат из красной свеклы на зиму около 1,5 часов, а самое сложное в его приготовлении — измельчение овощей. Если есть кухонный комбайн, вы облегчите эту работу.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Свекла 3 кг
- Чеснок 100 грамм
- Острый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Сахар 0,5 стакана
- Растительное масло 2 стакана
- Уксусная эссенция 1 ст. ложка
Количество порций
20
Как приготовить "Салат из красной свеклы на зиму"
1. Лучше всего для такого салата использовать терку для корейских блюд. У меня в комбайне есть такая насадка, и я воспользовалась помощью современной техники. Обработать вручную такое количество овощей будет сложнее.
2. Возьмите кастрюлю, в которой будете тушить овощи, и налейте растительное масло. Затем выложите часть свеклы и добавьте сахар. Когда свекла пустит сок, отправьте остальную свеклу, а позже — морковь. Тушите, постоянно помешивая.
3. Добавьте нарезанные помидоры и продолжайте тушить. Соль добавьте по вкусу.
4. Чеснок выдавите через чесночницу или натрите на мелкой терке. Добавьте его в самом конце и в завершении отправьте к овощам острый перец по вкусу.
5. Когда овощи будут готовы, добавьте уксусную эссенцию и тушите еще 10 минут.
6. Разложите салат по стерилизованным баночкам и закатайте.
Оценить рецепт Салат из красной свеклы на зиму
4.2
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат на зиму из свеклы
Салат со свеклой на зиму
Салат "Красный комиссар" на зиму
Салат из свеклы с чесноком на зиму
Салаты на закатку
Салат болгарский на зиму
Свекла с фасолью на зиму
Соленая свекла на зиму
Тушеная свекла на зиму
Салат "Невеста" со свеклой
Борщевая заправка на зиму с капустой
Маринованная свекла по-осетински
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепт с печенью
Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
торт лимонный
рецепт с печенью
Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
торт лимонный