Салат на зиму из свеклы
Салат со свеклой на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.
Описание приготовления:
Я подготовила для вас пошаговую инструкцию, в которой описано, как приготовить салат со свеклой на зиму. В нём нет ничего лишнего, только главный ингредиент и чеснок для пикантности. Это мне и нравится, ведь закуску можно есть просто так, а можно и использовать в качестве основы для другого блюда.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 кг
- Чеснок 1 штука
- Сахар 100 грамм
- Уксус 100 мл
- Растительное масло 50-100 мл
- Вода 1 литр
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
12
Калорийность
383 ккал
Калорийность
0 г
Белки
27 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Салат со свеклой на зиму"
Свеклу промойте и очистите. Оставьте её вариться в воде до полуготовности (примерно на 30 минут).
Чеснок очистите и нарежьте крупными кусочками. Сваренную свеклу нарубите средними брусочками.
Разложите свеклу по чистым баночкам, сверху уложите чеснок. Сварите маринад. Воду с маслом, сахаром и солью доведите до кипения.
Залейте маринад в банки. Закройте их крышками. Поставьте их стерилизоваться в кастрюлю с водой. Это займёт у вас 30 минут.
Заготовки закупорьте, а затем переверните крышками вниз.
После того как свекла остынет, подавайте салат в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат со свеклой на зиму
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов