Консервация свеклы на зиму
Соленая свекла на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите домашние соленья, предлагаю вам приготовить один из вариантов — соленую свеклу на зиму. Такая свекла хорошо стоит в холодильнике или погребе, главное — должно быть холодное помещение.
Описание приготовления:
Соленая свекла на зиму отлично подходит по вкусу ко многим кашам, блюдам из мяса, птицы и рыбы.Чтобы свекла получилась более ароматной, можно добавить пару зубчиков чеснока. Соленую свеклу можно добавлять в свекольник. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 литр
- Соль 1,5 ст. ложки
- Свекла 1,5-2 кг
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
4
Калорийность
50 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Соленая свекла на зиму"
Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности, чтобы она была мягкая.
Приготовьте сразу рассол. В кастрюлю влейте воду, доведите до кипения и добавьте соль. После остудите рассол до комнатной температуры.
Свеклу очистите и сполосните.
Нарежьте свеклу небольшими кусками. Очистите чеснок.
Банки для свеклы вымойте хорошо и стерилизуйте над паром. Наполните банку свеклой и добавьте чеснок.
Залейте в банку рассол. Прикройте банку чистой крышкой и оставьте в прохладном месте на 2 дня.
Теперь закройте банку крышкой и уберите на хранение в холодильник.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соленая свекла на зиму
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов