Салат из капусты по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из капусты по-корейски – прекрасная закуска, которая обязательно понравится многим. У него достаточно острый и пряный вкус и аромат, не оставляющий равнодушными поклонников корейской кухни.
Описание приготовления:
Салат из капусты по-корейски – это достаточно острое, но очень вкусное блюдо. Он содержит немного калорий и способствует улучшению обмена веществ, так что обязательно приглянется тем, кто следит за фигурой.Подавать салат из капусты по-корейски можно как закуску или с гарниром, как на праздничный стол, так и просто на семейный обед или ужин.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1/2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Зелень кинзы 1 Пучок
- Зеленый лук 1 Пучок
- Морская соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Уксус По вкусу
- Перец красный молотый По вкусу
- Молотый кориандр По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
69 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из капусты по-корейски"
1. Капусту нарежьте на кубики примерно 2Х2 см. Морковь помойте, почистите и нашинкуйте тонкой соломкой. Мелко порубите кинзу, зеленый лук и чеснок. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
2. Капусту и морковь смешайте в глубоком салатнике или миске. Посолите и оставьте на 20 минут, чтобы капуста пустила сок.
3. По прошествии отведенного времени капустно-морковную смесь слегка отожмите, слейте жидкость. Добавьте сахар и уксус по вкусу, перемешайте. Посередине сделайте углубление, всыпьте туда специи, измельченную зелень и чеснок.
4. Нарезанный репчатый лук спассеруйте в растительном масле на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.
5. Выложите обжаренный лук вместе с маслом, на котором он готовился, к остальным компонентам салата, все тщательно перемешайте.
6. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Салат из капусты по-корейски готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из капусты по-корейски
4.1
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Варёная кукуруза со сливочным маслом
Гамбургер
Пирог тыквенно-яблочный
Картошка в духовке с сыром и майонезом
Тыквенный суп-пюре с курицей
Варёная кукуруза со сливочным маслом
Гамбургер
Пирог тыквенно-яблочный
Картошка в духовке с сыром и майонезом
Тыквенный суп-пюре с курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов