мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат по-корейски



Обновлен:  
15.05.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой рецепт, как приготовить салат по-корейски, порадует любителей остренького. Вкусный, пикантный овощной салат можно подать отдельно в качестве легкой закуски или к мясному блюду.

Описание приготовления:

Капусту можно выбрать белокочанную, салат получится более хрустящим. Или китайскую – так салат станет нежнее. Салат по-корейски можно приготовить заранее, он хранится в холодильнике до 2-3 дней. При этом становится только вкуснее и "ядренее".


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Имбирь
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм (белокочанная или пекинская)
  • Морковь — 1 Штука
  • Корень имбиря — 1 Чайная ложка
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Уксус 6% — 1 Ст. ложка
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Соль — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Перчик чили — 0,5-1 Штуки
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Вода — 1,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат по-корейски"

Салат по-корейски - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, очистите.
Салат по-корейски - фото шаг 2
Капусту нарежьте на кусочки шириной 1см и длиной 3 см, морковь натрите на корейской терке. Чеснок и зеленый лук измельчите.
Салат по-корейски - фото шаг 3
В сотейнике или сковороде соедините масло, соевый соус, сахар, соль, специи. Доведите до кипения, снимите с огня, гвоздику удалите.
Салат по-корейски - фото шаг 4
В глубокой миске соедините все ингредиенты, перемешайте. Поставьте в холод на 12 часов.
Салат по-корейски - фото шаг 5
При подаче посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат по-корейски:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 19
Похожий видеорецепт "Салат по-корейски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Atos ivanov 17.09.2017 22:36 «Ответить

Есть невозможно, салат сильно пересолен. Похоже, в рецепте ошибка с количеством соли, 2-3 столовые ложки на полкило капусты это перебор.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
что приготвить на завтрак

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
украшение салатов на пасху