мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Огурец / Салат из капусты и огурцов на зиму

Салат из капусты и огурцов на зиму



Приготовил:  
12.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы делаете заготовки, то, наверное, часто консервируете белокочанную капусту. К ней хорошо подходят морковь и чеснок. Но есть и некоторые другие сочетания, которые стоит опробовать.

Описание приготовления:

Хочу с вами поделиться отличным рецептом с описанием того, как приготовить салат из капусты и огурцов на зиму. Блюдо довольно простое, ведь ничего не надо варить, а только нужно нарезать. Странно, что я раньше не догадалась законсервировать такие продукты вместе, ведь в свежем виде они очень хорошо сочетаются.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 1/3 Штуки
  • Огурец — 300 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Репчатый лук — 200 Грамм
  • Соль — 30 Грамм
  • Сахар — 20 Грамм
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 50 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из капусты и огурцов на зиму"

Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 1
Капусту мелко нашинкуйте.
Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 2
Огурцы нарежьте тонкими кружками.
Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 3
Очищенную морковь нарежьте слайсами.
Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 4
Овощи смешайте, добавив к ним лук колечками. Также всыпьте соль и сахар.
Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 5
Влейте к овощам масло.
Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 6
Салат переложите в стерилизованные банки. Залейте его крутым кипятком так, чтобы тот покрыл все ингредиенты.
Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 7
В конце влейте уксус. Банки закупорьте крышками.
Салат из капусты и огурцов на зиму - фото шаг 8
Оставьте салат вверх дном, пока он не остынет. А потом пробуйте. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Салат из капусты и огурцов на зиму:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
мидии в панцире рецепты приготовления

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт из кабачков в мультиварке