Сезонные рецепты:
Салат из капусты и огурцов на зиму
Огурцы с капустой на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Огурцы с капустой на зиму по этому рецепту получаются очень вкусными и хрустящими. Сочетаются они абсолютно с любыми гарнирами и мясными блюдами. Поверьте, такие огурцы точно понравятся вашим гостям.
Описание приготовления:
Для заготовки стоит использовать огурцы маленьких размеров. Также, кроме перечисленных специй можно добавить перец горький или болгарский, укроп, листья смородины и вишни.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 650 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 2-3 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Капуста 1/4 штуки
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 0,5 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
22 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы с капустой на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
На дно банки выложите перец горошком, лавровый лист, чеснок.
Затем выложите большую часть нарезанной капусты.
Выложите плотно вымытые огурцы и периодически добавляйте листики капусты.
Залейте огурцы с капустой кипятком. Через 5-7 минут слейте воду в ковш.
Добавьте в воду соль, сахар и уксус. Доведите маринад до кипения.
Залейте огурцы с капустой маринадом и сразу же закупорьте банку крышкой. Стерилизовать огурцы не нужно. Хранить заготовку нужно в прохладном и темном месте.
Оценить рецепт Огурцы с капустой на зиму
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов