В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат из говядины с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат из говядины, овощей и риса с пикантной заправкой. Салат довольно сытный, он вполне сможет заменить полноценный прием пищи, например, ужин.
Описание приготовления:
Как вы увидите, в этот салате сочетается отварной рис, жареная говядина и свежие овощи. Это почти основное блюдо, гарнир и салат в одной тарелке. Возможно, это микс кому-то покажется странным, но если блюдо сытное и по-настоящему вкусное, какая разница, насколько оно странное :)Состав / Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 280 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук красный 1 штука
- Огурец 1 штука (небольшой)
- Лайм 1 штука
- Жасминовый рис 170 грамм
- Кориандр свежий 10 грамм
- Сахар коричневый 1 ст. ложка
- Соус чили 1 ст. ложка
- Рыбный соус 2 ч. ложки
- Масло растительное По вкусу (для жарки мяса)
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из говядины с рисом"
Поставьте отвариваться рис в подсоленной воде до готовности. Тем временем морковь и огурцы порежьте тонкими пластинками. Выдавите сок лайма, порежьте помидор дольками, измельчите кориандр.
Смешайте овощи в миске, добавив лук полукольцами. Из сока, сахара, рыбного и чили соусов, а также цедры лайма сделайте заправку и влейте в салат.
Говядину порежьте тонкими небольшими полосками и обжарьте на раскаленном масле 1-2 минуты на каждой стороне.
Остудите рис и говядину, затем добавьте оба ингредиента в салат и перемешайте.
Оценить рецепт Салат из говядины с рисом
5.0
2
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ