Главная / Каталог рецептов / Салаты / Тайский салат

Тайский салат

Kamenevaa

26.01.2024
Время приготовления: 30 мин

Яркий, аппетитный, вкусный тайский салат понравится многим. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой по вкусу, дают в результате гармоничную сбалансированность. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Основа салата — говядина и овощи, часть из которых мы термически обработаем. Добавим в салат помидоры, соевый соус, свежую ароматную зелень кинзы и укропа. Чили и чеснок придадут салату пикантную нотку. Подавать салат можно самостоятельно или с рисом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Салаты

География кухни: Тайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 250 грамм
Огурцы 150 грамм
Чеснок 1 зубчик
Кинза 5 грамм
Соевый соус 1 ст. ложка
Укроп 5 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 4 ст. ложки
Лук репчатый 100 грамм
Перец молотый По вкусу
Паприка 2 грамма (молотая)
Лимонный сок 2 ст. ложки
Перец сладкий 120 грамм
Помидоpы 150 грамм

Количество порций 2

Калорийность

148 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тайский салат"

Подготовьте ингредиенты.

Говядину нарежьте длинными полосками.

Также очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Сладкий перец очистите и нарежьте полосками.

Свежие огурцы сполосните и просушите. Нарежьте огурцы длинными полосками.

В сковороде разогрейте оливковое масло — 2 ст.л., переложите говядину и жарьте на высокой температуре 3-4 минуты. Добавьте в сковороду лук, перец — жарьте еще 2-3 минуты. Затем добавьте к овощам огурцы и соевый соус, паприку, соль и перец по вкусу. Жарьте еще одну минуту.

Готовые овощи и мясо переложите в миску, добавьте нарезанные дольками помидоры, измельченный чеснок, рубленую зелень кинзы и укропа. Также влейте немного оливкового масла, добавьте лимонный сок.