мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из риса



Приготовил:  
19.03.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

У каждого сытного салата должна быть основа, т.е. главный ингредиент, который соединит все остальные. Довольно часто используют крупы. Они идеально подойдут для многих вариантов подобных блюд.

Описание приготовления:

Например, я предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из риса средиземноморский. С виду даже и не скажешь, что это не горячее, ведь здесь действительно много риса, а к нему лишь немного добавляются другие продукты небольшими кусочками. Большую роль играет заправка, которую мы сделаем сами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Орехи / Крупы / Рис / Фисташки / Басмати
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис басмати — 1 Стакан
  • Сок лимона — 2,5 Ст. ложки
  • Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
  • Сок апельсина — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 0,25 Стакана
  • Корица — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелёный лук — 1 Пучок
  • Смородина сушёная — 0,5 Стакана
  • Фисташки — 3/4 Стакана
  • Петрушка — 0,5 Пучка
  • Вода — 4 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из риса"

Салат из риса - фото шаг 1
Рис поджарьте на сковороде с толстым дном до прозрачного цвета.
Салат из риса - фото шаг 2
Вскипятите 4 литра воды. Добавьте в неё 2 чайные ложки соли и рис. Отварите его до готовности (примерно в течение 8 минут). Затем рис распределите на листе, чтобы он охладился.
Салат из риса - фото шаг 3
Для заправки соедините в миске сок лимона и апельсина, масло, корицу и цедру.
Салат из риса - фото шаг 4
Затем добавьте в заправку соль и перец. Хорошо всё перемешайте.
Салат из риса - фото шаг 5
В заправку добавьте фисташки, смородину и мелко нарезанный лук вместе с петрушкой, но не всей.
Салат из риса - фото шаг 6
Соедините рис с заправкой и другими ингредиентам. Всё перемешайте. Оставьте салат минимум на 20 минут. Украсьте салат петрушкой перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из риса:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат из риса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Турецкий салат с рисом и чечевицей
Турецкий салат с рисом и чечевицей
Салат с каперсами
Салат с каперсами

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
свекольный салат с чесноком

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепт рыбы в фольге с овощами