Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Салака запеченная

Салака запеченная

Приготовил : Gertruda

25.07.2013
Время приготовления: 30 мин

Салака запеченная - рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому получается невероятно вкусной, жирненькой и хорошо подходящей как сытная закуска к пиву.

Описание приготовления:

Как приготовить салаку запеченную максимально быстро и полезно расскажет этот рецепт. Мы используем для блюда филе салаки. Купили мы ее на рыбном рынке, хотя эта рыба достаточно редкая. Ну что ж, если у вас есть филе салаки, то непременно готовьте это блюдо - не пожалеете. Салака запеченная всегда приводит в восторг мужа, который обожает подобную закуску к пиву и футболу :) Удачи!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Салака

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Салака 600 Грамм (филе)
Лук 3 Штуки
Копченый сыр 300 Грамм
Соль, перец, приправы - По вкусу
Мука - По вкусу
Сушеный укроп - По вкусу
Растительное масло - По вкусу (для жарки)

Количество порций 3

Калорийность

160 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салака запеченная"

Муку просеиваем с солью.

Берем рыбу, промываем, нарезаем на порционные кусочки.

Хорошенько обваливаем рыбу в муке и складываем в один ряд на противень, смазанный маслом.

Лук меленько рубим, кладем на рыбку и посыпаем все толстым слоем натертого на средней терке копченного сыра.

На сыр выкладываем еще один слой обваленной в муке салаки, шкуркой вверх и посыпаем приправами, солью, перцем. Можно сбрызнуть соком лимона. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.

Оправляем рыбу жариться в духовку на 20 минут. Жарим в режиме спираль сверху и снизу. Через 20-25 минут рыба должна аппетитно подрумяниться. Удачи :)

Оценить рецепт Салака запеченная

4.3 26

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Форшмак классический
Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде
Морской рай
Треска по-поморски
Пирожки с консервированной рыбой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: