Главная / Каталог рецептов / Тесто / Сахар / Сахарные булочки на закваске

Сахарные булочки на закваске



Приготовил :  
15.07.2019
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сахарные булочки на закваске - не только очень вкусные, пышные и ароматные, но и полезные, так как в основе сдобного теста лежит пшеничная закваска.

Описание приготовления:

Приготовить красивые булочки на закваске очень легко, достаточно лишь предварительно подготовить сдобное тесто на закваске и сформировать будущую выпечку. Для лучшего аромата и вкуса советую вам присыпать булочки смесью обычного и тростникового сахара - он придаст выпечке красивую золотистую корочку. Такие булочки можно испечь как по отдельности, так и в форме пирога, как это показано в данном рецепте. По желанию украсьте выпечку растопленным шоколадом, рублеными орехами или нарезанными сухофруктами.


Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Тесто / Сахар
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сдобное тесто на закваске  — 700-800 Грамм
  • Сахарный песок  — 7-8 Чайных ложек (по 1 ч.л. на булочку)
  • Тростниковый сахар  — 7-8 Чайных ложек (по 1 ч.л. на булочку)
  • Сахар  — 1-2 Ст. ложек (для посыпки пирога)

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Сахарные булочки на закваске"

Сахарные булочки на закваске - фото шаг 1
Сдобное тесто на закваске разделите на 8 колобков одинакового размера. Присыпьте колобок мукой и раскатайте в тонкий пласт овальной формы.
Сахарные булочки на закваске - фото шаг 2
Каждую заготовку смажьте растительным маслом, равномерно посыпьте белым сахарным песком и натуральным тростниковым сахаром. Сложите заготовку пополам вдоль длинны и закрепите край вилкой.
Сахарные булочки на закваске - фото шаг 3
Сверните в рулет и выложите на средину формы, предварительно выстеленную бумагой для выпечки. По кругу разместите остальные булочки, накройте пирог пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Сахарные булочки на закваске - фото шаг 4
Смажьте пирог взбитым яйцом, посыпьте сахаром и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Полностью остудите пирог на решетке. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сахарные булочки на закваске:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Сахарные булочки на закваске"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Венское тесто (классический рецепт)
Венское тесто (классический рецепт)
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Сосиски в тесте Цветок
Сосиски в тесте "Цветок"
Маковый пирог Роза
Маковый пирог "Роза"
Рецепт пышных булочек с сахаром
Рецепт пышных булочек с сахаром
Хлеб-пельмени
Хлеб-пельмени
Тесто для каравая
Тесто для каравая

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Екатерина Мельцына 01.06.2020 20:32 «Ответить

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
тесто для пиццы на пиве рецепт

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
форель на решетке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика