мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты из нерки



Приготовил:  
10.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Поскольку такие рыбные котлеты из нерки получаются немного суховатыми, то лучше всего подавать их с белым соусом. Готовятся они немного необычным способом, а как, я расскажу далее в рецепте.

Описание приготовления:

На гарнир к таким котлетам подойдет рис или другая каша. Картофельное пюре не очень подходит, поскольку в фарш мы будем добавлять тертый картофель. Поскольку нерка — рыба не слишком сочная, то готовые котлеты лучше всего подавать с соусом. Один из вариантов — майонезный с лимоном.
Итак, смотрите, как приготовить рыбные котлеты из нерки, и следуйте инструкциям.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Яйца / Сухарики
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе нерки — 500  Грамм
  • Картофель — 2-3  Штуки
  • Лук — 1  Штук
  • Чеснок — 1  Зубчиков
  • Яйцо — 1  Штук
  • Панировочные сухари — 100  Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Рыбные котлеты из нерки"

Рыбные котлеты из нерки - фото шаг 1
1. Пока будем заниматься филе нерки, отвариваем картофель в мундире и даем ему остыть. Филе нерки нужно измельчить на мясорубке или блендером.
Рыбные котлеты из нерки - фото шаг 2
2. На крупную терку натираем очищенный картофель, а на мелкую терку — чеснок.
Рыбные котлеты из нерки - фото шаг 3
3. Добавляем яйцо, соль и специи. Натираем на мелкую терку лук.
Рыбные котлеты из нерки - фото шаг 4
4. Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях. Отправляем на сковороду.
Рыбные котлеты из нерки - фото шаг 5
5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета и выкладываем на блюдо.
Рыбные котлеты из нерки - фото шаг 6
6. Соус к котлетам можно выбрать любой, но вкуснее всего — белый сметанный или сырный.

Оценить рецепт Рыбные котлеты из нерки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
блюдо из творога рецепт

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
что можно приготовить в блендере рецепты с фото