мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из фарша нерки



Приготовил:  
14.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлеты из фарша нерки — очень изысканное блюдо, обладающее особенным вкусом. Такие котлетки прекрасно сочетаются с картофельными пюре, макаронами или же с салатами из свежих овощей. Готовим?

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить котлеты из фарша нерки в домашних условиях. Можно использовать уже готовое рыбное филе или обработать рыбу самостоятельно, а затем измельчить ее в мясорубке. Шампиньоны добавляются для более насыщенного вкуса блюда. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш нерки — 1,5 Килограмма
  • Майонез — 5 Ст. ложек
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 300 Грамм
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Крахмал картофельный — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Котлеты из фарша нерки"

Котлеты из фарша нерки - фото шаг 1
Подготовьте рыбный фарш, высыпав его в глубокую емкость.
Котлеты из фарша нерки - фото шаг 2
Добавьте соль и измельченный лук. Шампиньоны порежьте пластинками и обжарьте с обеих сторон в масле. Добавьте к рыбе грибы и майонез. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике.
Котлеты из фарша нерки - фото шаг 3
Перед тем, как формировать котлеты, добавьте тертый сыр, сливки и картофельный крахмал. Тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Котлеты из фарша нерки - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из фарша нерки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Котлеты из фарша нерки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
кулинарные рецепты пицца

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
варианты сытных завтраков