Яйца смешиваем с молоком и заливаем полученной смесью овсяные хлопья, оставляем на 25 минут. Затем смешиваем хлопья с рыбным фаршем и специями.
Нужно слегка отбить фарш на столе.
Намочите руки и сформируйте котлеты.
Обжариваем котлеты на растительном масле. Жарим с двух сторон до красивой румяной корочки. Приятного аппетита!