Рыбные ёжики



Приготовил :  
27.04.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень простое, вкусное и сытное блюдо. Ёжики получаются нежные и ароматные. Рецепт подкупает тем, что рис предварительно варить не нужно. Попробуйте, вам точно понравится!

Описание приготовления:

Ёжики - самые любимые котлетки с детства! Их можно приготовить из мяса, курицы, рыбы. Они тушатся на плите, запекаются в духовке. Хочу вам рассказать, как приготовить рыбные ёжики. Это необыкновенно вкусное и полезное блюдо. Понравится как взрослым, так и детям. Такие ёжики отлично сочетаются с любым гарниром. Приготовьте это простое блюдо и убедитесь в его великолепном вкусе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 1200 Грамм
  • Рис  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Рыбные ёжики"

Рыбные ёжики - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Рыбные ёжики - фото шаг 2
Рыбу промойте, выпотрошите, сделайте филе.
Рыбные ёжики - фото шаг 3
Нарежьте кусочками рыбу и лук.
Рыбные ёжики - фото шаг 4
Рыбу и лук пропустите через мясорубку.
Рыбные ёжики - фото шаг 5
В полученный фарш добавьте промытый рис, вбейте яйцо, посолите, добавьте специи для рыбы по вкусу.
Рыбные ёжики - фото шаг 6
Перемешайте, добавьте нарезанную зелень.
Рыбные ёжики - фото шаг 7
Сформируйте котлетки. Обжарьте на сковороде с добавлением масла с двух сторон до золотистой корочки.
Рыбные ёжики - фото шаг 8
Выложите в кастрюлю.
Рыбные ёжики - фото шаг 9
Сметану размешайте с таким же количеством воды, немного посолите, влейте в кастрюлю. Поставьте на огонь, доведите до кипения, тушите на медленном огне 30 минут.
Рыбные ёжики - фото шаг 10
Рыбные ёжики готовы.
Рыбные ёжики - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные ёжики:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юрий 27.04.2019 12:48 «Ответить

Да, с горбуши это будет невероятно вкусно. Пробовал нечто похожее в гостях. Понравилось всем. Думал делаются очень сложно, Ан нет! Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Маришка Т. АВТОР 28.04.2019 12:54 «Ответить

Спасибо, Юрий! Буду очень рада, если рецепт пригодится! Попробуйте это очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?