Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рисовые шарики с рыбой

Рисовые шарики с рыбой

Отзывы (7)

Зоя Шунина

26.12.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рисовые шарики с рыбой - отличная закуска, которую можно подать как в теплом, так и в холодном виде.

Описание приготовления:

Для приготовления этой простой, но очень вкусной закуски, которую оценят все любители рыбы, можно взять не только скумбрию. Подойдет также хек, горбуша, осетрина, форель, треска. Горчицу выбирайте по вкусу острую или не очень. Количество майонеза, сметаны и маринованных огурцов регулируйте по своему вкусу. По сути это получается всем известный и достаточно популярный соус "Тартар". Из указанного количества ингредиентов выходит 4-5 шариков.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Крупы / Рис

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Рис 100 грамм
Скумбрия 400 грамм
Соль По вкусу
Желток яичный отварной 1 штука
Майонез 2 ст. ложки
Сметана 1 ст. ложка
Огурец соленый 0,5 штуки
Горчица 1/4 ч. ложки
Укроп 5 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Рисовые шарики с рыбой"

Рис отварите. Для этого крупу хорошо промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой в соотношении воды к рису 2:1. Посолите по вкусу. Варите до готовности риса. После воду слейте, а рис промойте чистой водой.