Рисовые шарики с рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рисовые шарики с рыбой - отличная закуска, которую можно подать как в теплом, так и в холодном виде.
Описание приготовления:
Для приготовления этой простой, но очень вкусной закуски, которую оценят все любители рыбы, можно взять не только скумбрию. Подойдет также хек, горбуша, осетрина, форель, треска. Горчицу выбирайте по вкусу острую или не очень. Количество майонеза, сметаны и маринованных огурцов регулируйте по своему вкусу. По сути это получается всем известный и достаточно популярный соус "Тартар". Из указанного количества ингредиентов выходит 4-5 шариков.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 400 Грамм
- Сметана 1 Ст. ложка
- Рис 100 Грамм
- Горчица 1/4 Чайных ложки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Укроп 5 Грамм
- Соль По вкусу
- Огурец соленый 0,5 Штуки
- Желток яичный отварной 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Рисовые шарики с рыбой"
Рис отварите. Для этого крупу хорошо промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой в соотношении воды к рису 2:1. Посолите по вкусу. Варите до готовности риса. После воду слейте, а рис промойте чистой водой.
Рыбу сварите. Можно взять не только скумбрию, а любую мясистую рыбу. Удалите косточки.
Приготовьте соус. В мисочку выложите вареный желток, майонез, сметану, горчицу.
А также нарезанный маринованный огурчик и нарезанный укроп.
Перемешайте все ингредиенты соуса.
Порцию отварного риса выложите на пищевую пленку.
Выложите на рис две столовые ложки соуса.
На соус выложите несколько кусочков рыбы.
С помощью пищевой пленки сформируйте шарик.
Рисовые шарики с рыбой готовы. Подавайте на закуску.
Оценить рецепт Рисовые шарики с рыбой
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Рассольник "Московский"
Суши с семгой и огурцом
Пирог с икрой
Рисовое печенье
Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Рассольник "Московский"
Суши с семгой и огурцом
Пирог с икрой
Рисовое печенье
Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
26.11.2020 14:50 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов