Рыба в горшочке с картошкой
Рыба в горшочках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовление горячих блюд в горшочках — это многовековая традиция. Раньше их отправляли в печь, чтобы получить насыщенный вкус и идеальную текстуру. Такой рецепт ярко это отражает.
Описание приготовления:
Только теперь всё будет запекаться в духовке, но от этого данный вариант не потеряет вкус. Ознакомьтесь с тем, как приготовить рыбу в горшочках с овощами. Подойдёт любое филе морского вида. Остальные ингредиенты сочетаются отлично, хотя вы можете произвести замены. Блюдо будет идеальным для праздника.Состав / Ингредиенты:
- Филе морской рыбы 400 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Картофель 4 штуки
- Укроп 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Маринованный огурец 4 штуки
- Томатный соус 3 ст. ложки
- Сливки 1,5 стакана
- Каперсы 3 ч. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Рыба в горшочках"
Мелко нашинкуйте очищенный лук.
Затем обжарьте лук в масле до мягкости.
Картофель с морковью помойте, почистите и нарежьте тонкими кружками.
Возьмите 3-4 горшочка. На дно каждого выложите лук.
Потом — слой картофеля и моркови.
Добавьте 2 ст. ложки сливок в каждый горшок, соль, паприку и перец. Запекайте блюдо 20 минут в духовке при 180-200 градусах.
В это время нарежьте филе средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец.
Нарежьте помидоры и огурцы кружками.
Спустя отведённое время достаньте горшочки. Выложите помидоры и томатный соус.
Далее сделайте слой из рыбы, огурцов и каперсов. А потом влейте оставшиеся сливки.
Запекайте блюдо под крышкой в течение 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыба в горшочках
4.3
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов