мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в горшочке с овощами



Приготовил:  
01.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень часто в горшочках готовят картошку с мясом или овощное рагу. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить рыбу в горшочке с овощами. Она получается нежная, к тому же одновременно готовлю и гарнир.

Описание приготовления:

В этом рецепте я использовала филе трески, которое приготовила на овощной подушке с томатным соусом. Овощи предварительно тушу до полуготовности, а вот филе рыбы нарезаю кусочками и сырым кладу в горшочек.
Можете использовать другую морскую или речную рыбу по своему вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Треска
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук  — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Красный перец  — 0,5 Штуки
  • Морковка  — 1 Штука
  • Картошка — 8-10 Штук
  • Томатный соус  — 0,5 Литра
  • Консервированная фасоль  — 0,5 Килограмма
  • Треска  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рыба в горшочке с овощами"

1
Вымойте и очистите овощи: морковь, лук, чеснок, кабачки, перец и картофель. Лук и перец нарежьте крупно, морковь натрите на крупной терке. Кабачки порежьте тонкими кольцами. Чеснок нарежьте мелко. Картошку нарежьте средним или мелким кубиком.
2
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук, добавьте морковь, чеснок, кабачки, картошку и перец.
3
Добавьте в сковороду консервированную белую фасоль и влейте соус. По вкусу посолите и поперчите. Тушите овощи почти до готовности.
4
Тем временем каждое рыбное филе разрежьте на 10 частей, посолите и поперчите.
5
Распределите по горшочкам тушенные овощи, а сверху выложите кусочки рыбы, закройте крышку и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
6
Готовое блюдо аккуратно выложите на тарелку и подавайте к столу теплым.

Оценить рецепт Рыба в горшочке с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Рыба в горшочке с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
блюда из свежего карпа

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
как приготовить сырое варенье из клубники