Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба, тушенная с овощами в мультиварке

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке

16.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Рыба с овощами в мультиварке — это просто, это вкусно, это полезно. Нежная рыба с ароматными тушеными овощами... что может быть лучше на обед или ужин? Готовится легко, вы точно справитесь :)

Описание приготовления:

Я часто использую при готовке этого блюда разные смеси замороженных овощей, это удобно, всегда получается по-разному вкусно. Готовится блюдо в одном режиме, переключать чудо-помощницу не надо и стоять возле нее тоже. Загружаем ингредиенты, включаем программу готовки — и отдыхаем:) В этом простом рецепте рассказано и показано, как приготовить рыбу, тушенную с овощами в мультиварке. Надеюсь, что этот рецепт вам понравится и пригодится не единожды.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Фасоль / Лук / Морковь / Помидор / Спаржа / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 2 штуки (или любая другая рыба)
Лук репчатый 3 штуки
Морковь 4-5 штук
Спаржевая фасоль 250 грамм
Корень сельдерея 150 грамм
Помидоры черри 250 грамм
Соль 1,5-2 ч. ложки
Имбирь сушеный молотый 1 ч. ложка
Прованские травы 1 ч. ложка
Перец черный молотый 2-3 щепоток
Растительное масло 2-3 ст. ложек

Количество порций 4

Как приготовить "Рыба, тушенная с овощами в мультиварке"

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке - фото шаг 1

Чистим рыбу и внутри и снаружи, тщательно моем. Затем разрезаем на небольшие куски.

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке - фото шаг 2

Чистим лук, морковь и корень сельдерея. Затем нарезаем как вам нравится: можно помельче, можно покрупнее. Помидорки черри можно не разрезать, стручки спаржевой фасоли разрежем пополам. Для этого блюда можно брать как свежие, так и замороженные овощи.

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке - фото шаг 3

Смешиваем все овощи и делим на две части. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем половину смеси овощей.

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке - фото шаг 4

Выкладываем на слой овощей порезанную рыбу, солим половиной порции соли, перчим и посыпаем имбирем.

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке - фото шаг 5

Сверху на рыбу выкладываем оставшиеся овощи и посыпаем солью. Наливаем стакан воды, закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Тушение" на 40 минут.