Скумбрия запеченная в пергаменте
Рыба с овощами в пергаменте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В поисках полезного, аппетитного и несложного блюда не проходите мимо этого рецепта. Я покажу очень классный вариант горячего для детей и взрослых, который рекомендую каждому взять на заметку.
Описание приготовления:
Эта интересная идея, как приготовить рыбу с овощами в пергаменте, хороша тем, что с ней можно бесконечно долго экспериментировать. Рыбка может быть и белая, и красная, овощи любые — и свежие, и замороженные, специи, зелень и прочие добавки. Все это делает блюдо не только полезным, но и действительно очень вкусным. Обязательно стоит попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 4 штуки
- Кабачок 1 штука
- Лимон 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Стручковая фасоль 200 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Сливочное масло 4 ч. ложки
- Белое вино или бульон 4 ч. ложки
- Зелень 1 щепотка (для подачи)
Количество порций
4
Как приготовить "Рыба с овощами в пергаменте"
1. Подготовьте все ингредиенты, вымойте и обсушите рыбу и овощи. Духовку включите и разогрейте до 200 градусов.
2. На лист пергамента выложите пару ломтиков лимона. Сверху — филе рыбки. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Следом выложите ломтики кабачка и помидора. Рядом можно положить стручковую фасоль. Овощи также можно дополнительно посолить и поперчить.
4. Сверху можно положить несколько кусочков сливочного масла. Влейте чуть-чуть вина или бульона.
5. Аккуратно заверните конвертики пергамента. Отправьте в духовку.
6. Запекайте рыбу с овощами в пергаменте около 18-20 минут. Последние несколько минут можно развернуть конвертик и подрумянить. Перед подачей дополните блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыба с овощами в пергаменте
4.5
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов