Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Форель в пергаменте в духовке

Форель в пергаменте в духовке

Приготовил : Kamenevaa

23.05.2021
Время приготовления: 40 мин

Сегодня готовим форель в пергаменте в духовке, без масла и процесса жарки. Рыба получится очень сочной, питательной, невероятно вкусной, красивой и полезной, что самое главное! Обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Небольшая форель, весом примерно 250-300 грамм, отлично подходит для такого варианта приготовления. Рыбку можно подавать к столу порционно, прямо в пергаменте, в котором она будет готовиться. На гарнир можно подать рис, овощи, зелень.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 30 Грамм
Форель 300 Грамм
Соевый соус 50 Миллилитров
Карри По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Томаты черри 70 Грамм
Перец По вкусу
Сок лимона 25 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

69 ккал

Калорийность

12 г

Белки

2 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Форель в пергаменте в духовке"

Форель в пергаменте в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Рыбу очистите и удалите чешую, внутренности, ополосните и просушите.

Форель в пергаменте в духовке - фото шаг 2

Лук и черри нарежьте тонкими пластинами или кружочками.

Форель в пергаменте в духовке - фото шаг 3

Подготовьте пергамент, сложите его в два слоя, один край должен быть длиннее, так как мы рыбу будем полностью запечатывать в пергамент. По центру выложите рыбу, посыпьте специями.