Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Красная рыба с помидорами в духовке

Красная рыба с помидорами в духовке

Приготовил : Марина Золотцева

29.12.2016
Время приготовления: 30 мин

В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное сочетание.

Описание приготовления:

Это горячее чудесно подойдет не только для ежедневного, но и для праздничного меню. Особую изюминку и изысканность блюду придают каперсы, так что рекомендую добавить их в рецепт. При минимальных усилиях и с небольшим набором ингредиентов вы сотворите в домашних условиях свой маленький кулинарный шедевр.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Юбилей

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Красная рыба

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Филе красной рыбы 2 Штуки
Помидоры 250-300 Грамм (маленькие)
Каперсы 2 Чайных ложки
Оливковое масло 4 Чайных ложки
Сок лимона 4 Чайных ложки
Чеснок 4 Зубчика
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Соль и перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

101 ккал

Калорийность

0 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Красная рыба с помидорами в духовке"

Красная рыба с помидорами в духовке - фото шаг 1

1. Филе вымойте, обсушите бумажной салфеткой и выложите на лист фольги (каждый кусочек отдельно). Добавьте по вкусу щепотку соли и перца.

Красная рыба с помидорами в духовке - фото шаг 2

2. Помидорки лучше использовать маленькие. Вымойте их, обсушите и нарежьте пополам. Соедините в глубокой мисочке с соком лимона, оливковым маслом, пропущенным через пресс чесноком. Добавьте каперсы и цедру лимона, по желанию щепотку зелени. Аккуратно все перемешайте.