Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с маком

Пирог с маком

Обновлен : Jess

21.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Пирог с маком – отличное сладкое лакомство к чаю. Дрожжевое тесто в рецепте очень легко замешивается и быстро подходит. Пирог можно подавать с чаем или холодным молоком.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Мак

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свежие дрожжи 25 Грамм
Маргарин 200 Грамм
Яйца 2 Штуки (плюс 1 яйцо для смазывания пирога)
Сахар 100 Грамм
Молоко 150 Грамм
Мука 150-200 Грамм
Мак 100 Грамм
Мед 3 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

384 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с маком"

1. Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром и дать постоять в течение 10 минут. Добавить размягченный маргарин и яйца. Постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто. Дать тесту подняться в теплом месте в течение 30 минут. Измельчить мак в блендере или кофемолке. Выложить мак в кастрюлю, добавить мед и 4-5 столовых ложек кипяченой воды. Тушить в течение 4-5 минут, пока мед не растворился. Если мед не очень сладкий, добавить немного сахара.

2. Раскатать из теста прямоугольник и равномерно выложить на него маковую начинку.

3. Свернуть тесто рулетом и нарезать на кусочки толщиной 4-5 см.

4. Выложить рулетики в круглую форму срезом вверх. Дать постоять 15-20 минут. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать в духовке 30-40 минут при 175 градусах.

Оценить рецепт Пирог с маком