Главная / Каталог рецептов / Тесто / Дрожжевое тесто / Мак / Пирог с маком

Пирог с маком

Обновлен : Jess

21.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Пирог с маком – отличное сладкое лакомство к чаю. Дрожжевое тесто в рецепте очень легко замешивается и быстро подходит. Пирог можно подавать с чаем или холодным молоком.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

свежих дрожжей — 25 Грамм
маргарина — 200 Грамм
яйца — 2 Штуки (плюс 1 яйцо для смазывания пирога)
сахара — 100 Грамм
молока — 150 Грамм
мука — 150-200 Грамм
мака — 100 Грамм
меда — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог с маком"

1. Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром и дать постоять в течение 10 минут. Добавить размягченный маргарин и яйца. Постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто. Дать тесту подняться в теплом месте в течение 30 минут. Измельчить мак в блендере или кофемолке. Выложить мак в кастрюлю, добавить мед и 4-5 столовых ложек кипяченой воды. Тушить в течение 4-5 минут, пока мед не растворился. Если мед не очень сладкий, добавить немного сахара.

2. Раскатать из теста прямоугольник и равномерно выложить на него маковую начинку.

3. Свернуть тесто рулетом и нарезать на кусочки толщиной 4-5 см.

4. Выложить рулетики в круглую форму срезом вверх. Дать постоять 15-20 минут. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать в духовке 30-40 минут при 175 градусах.

Оценить рецепт Пирог с маком:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 36

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Пирог с маком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пряные сырные палочки
Капустный пирог без яиц
Круассаны с нутеллой (мастер класс)
Постные пельмени с рыбой
Блинный торт на Масленицу

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: