Сезонные рецепты:
Рыба под соусом сациви
Рыба под соусом песто в горшочках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения.
Описание приготовления:
Макароны укладываются слоями в горшочки, затем рыба, соус и лук. Очень ароматное нежное и вкусное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Репчатый лук 2 штуки
- Макароны 300 грамм
- Рыба (нототения) 700 грамм
- Соус песто 8 ст. ложек
- Перец По вкусу
- Оливковое масло для обжарки По вкусу
- Лимон По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Рыба под соусом песто в горшочках"
1. Рыбу очищаем, внутренности удаляем, хвосты и головы отрезаем. Теперь рыбу перчим и солим, поливаем соком лимона и минут тридцать даем постоять.
2. Каждый кусок рыбы обваливаем в муке и на разогретой сковороде в оливковом масле обжариваем.
3. Очищаем лук, нарезаем его на четвертинки колечек и на этом же масле его обжариваем. Обжариваем до появления золотистого цвета.
4. В то время, пока жарятся лук и рыба, отвариваем до полуготовности макароны.
5. Макароны укладываем в горшочки (полгоршочка макарон, и доливаем той воды, где варились макароны, чтобы вода покрыла их почти полностью).
6. Лук выкладываем на макароны, сверху ровненько распределяем ложку песто. Выкладываем кусочки обжаренной рыбы, плавники и косточки предварительно убираем. Соусом песто смазываем рыбу и закрываем горшочки. Поставим минут на 30 в духовку, температура 200 градусов.
Оценить рецепт Рыба под соусом песто в горшочках
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов